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白色污染困局待解:外卖餐盒每年消耗200亿个

2017-11-24 17:37


  “坐”上一段外卖小哥的车,便进入秩序井然的办公场所或被摆到民居餐桌上,在一阵筷捅勺挖之后,沾满油污的它们被毫无章法地抛入垃圾桶。这绝非外卖餐盒的全部旅程。

  起于互联网线上需求,外卖餐盒从化工原料开始的出走路线,一直和现实世界相关。基于在城市里点餐与送餐这一段交互人群最多的旅程,它带火了上游的塑料企业;而对于下游,它们数量上几何级数般增长,这两三年以来,让垃圾处理终点猝不及防。

  因互联网外卖平台火爆而改变的,不止于都市白领们的用餐习惯,更考验着社会共治能力和意识。日以继夜地产生的废弃餐盒,数量已以百亿为计。面对如此巨大的废弃餐盒增量问题,以及刚刚掀起的“互联网加重环境污染”的讨论热潮,社会各界陷入沉思。

  过去一个多月来,第一财经1℃记者随外卖餐盒——这一随互联网经济而起的细分产业链条上下游追溯调查发现,环保争论背后,是它作为与互联网经济伴生而火的产业业态,因其短暂而剧烈的变化,何去何从的问题。

  从带火上游产业开始出走

  10月27日,河北省文安县一家塑料制品厂车间内,一袋袋白色的塑料颗粒堆满车间,对于目前主流的外卖餐盒而言,它们从这里开始出走。

  车间内的白色塑料颗粒,在业内被称为PP颗粒,学名为聚丙烯。与印象中塑料生产车间往往伴随刺激性气味不同,聚丙烯车间并没有异味。只看见工人们先是将聚丙烯颗粒加热,再使用真空设备,将加热后的材料吸入模具内。

  约摸半个小时后,打开模具,就能够看见一个个冷却后的餐盒。将它们码叠起来,再按照一定数量规格,送入包装箱,外卖餐盒就走完了工厂这一段。

  上述塑料制品厂销售负责人李国栋对1℃记者说,虽然目前餐饮行业也有纸质和生物基材质餐盒,但这两种餐盒的数量,远低于聚丙烯材料制成的塑料餐盒。李国栋所在的工厂,生产塑料餐盒已有10余年历史,发泡餐盒被禁用后,就开始生产聚丙烯餐盒。

  在李国栋看来,生产塑料餐盒技术含量并不高,利润也很微薄,这是整个行业的特征。具体到他所在工厂的产品形态,除了生产聚丙烯餐盒,还生产果蔬托盘、吸管等多类型塑料制品。

  “生产这东西(塑料餐盒)的厂家遍布各地,没有太多集聚的地方,外卖火了,才让这一行每个从业者多少都能赚一些。”李国栋说,工厂的塑料餐盒产量出现明显变化,始于2015年。在此之前,工厂年均只生产约20万个塑料餐盒,但到2017年已增至近80万个,“两年时间大概增长了3倍,但利润率还是以前那样。”

  虽然以“饿了么”、“百度外卖”等为代表的外卖平台,创立时点早于2015年,但从它们的表现来看,2014年年底至2015年,正是他们开始火爆的时候。

  资料显示,创立于2008年的“饿了么”,到2014年时,其服务范围已涵盖全国近200城市;及至2013年11月,“美团外卖”出现,次年8月,“百度外卖”APP开始运营。至2014年年底,前述主要三大外卖平台共同开拓外卖市场格局初显。

  从线上到线下,对应的场景就是,身着蓝色上衣、黄色上衣等外卖制服,标配一辆电瓶车的外卖小哥,三五成群地出现在大、中城市办公集聚区附近的各色饭店门口,随时等待需要运送的外卖订单。

  因为运营模式简单,又给都市白领带来了便利,外卖送餐平台也很快获得了资本青睐,“饿了么”、“美团外卖”先后获得少则数百万美元,多则十几亿美元的战略投资。今年8月,“饿了么”收购“百度外卖”,两三年间,外卖平台即从三国鼎立演变至“饿了么”与“美团外卖”双雄争霸的局面,足可见其中发展势头与竞争激烈程度。

  据中国互联网络信息中心在2017年年初发布的《中国互联网发展状况统计报告》,其中对2016年网上外卖的分析数据显示,截至2016年12月,中国网上外卖用户规模已达2.09亿人,年增长率83.7%,占网民比例达28.5%。

  随着外卖送餐平台业务量的暴增,进而导致装餐食的塑料餐盒数量暴增,也就成为了理所当然的事。

  那为什么资金雄厚的外卖平台,不使用更为环保的纸质和生物基餐盒?

  李国栋对第一财经1℃记者分析说,由于中餐多汤多油,纸质餐盒极易浸透,不适合大量使用;生物基餐盒成本则高于塑料餐盒,三种餐盒类型相比,还是塑料餐盒更适合于外卖,用量飞涨也就成了必然。

  塑料餐盒被外卖行业广泛接受的另一个必然因素,在于它的价格优势。记者检索相关商品供应平台发现,以聚丙烯为材质的塑料餐盒,平均每个只需要0.35元,如果厂家进货,李国栋说,价格最低能到0.15元/个。而可降解的纸质和生物基餐盒,其价格平均是聚丙烯餐盒的2到4倍。

  百亿餐盒城市扩张版图

  外卖餐盒数量暴增,已是不争事实,但它的具体数据究

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